한우 1등급 원육 사용 - 한우개량사업소에서 철저히 관리되는 우리한우 인자를 물려받은 건강한 송아지를 길러내 원육으로 사용 - 철저한 쇠고기 이력추적제로 서산한우를 관리 - 우리한우 특유의 육질과 풍미 - 서산의 특산물 [마늘, 대파] 사용 - 제조사만의 특제양념소스가 어우러져 감칠맛이 가득~ - 까다롭게 관리되는 깨끗한 현대식 설비의 작업장 서산축협에서 운영하는 최첨단 현대식 설비를 갖춘 청결한 작업장에서 발골 전문가들이 철저한 매뉴얼에 따라 신선한 상태를 유지하며 원육을 분류합니다. 까다로운 검증과 검사를 통해 선정된 서산한우 불고기 가공공장은 생산, 제조, 가공, 유통단계에 이르기까지 각 단계에서 발생할 수 있는 위해요소를 중점적으로 관리하여 위생관리체계를 관리감독합니다.